1Poner, en una brocheta, primero un champiñón, luego un dado de cebolla, luego un dado de pimiento y luego un tomate cherry y acabar con un dado de pollo. Repetir la misma acción hasta terminar de rellenar las brochetas.
2Luego, salpimentarlas y llevarlas al horno con un chorrito de aceite de oliva por encima. Cocinar de 20 a 25 minutos aproximadamente.
3Aparte, hervir la mazorca de maíz, las patatas y el brócoli, todo por separado.
4Servir las brochetas. Acompañar con el maíz, las patatas y el brócoli, y aderezar con un chorrito de aceite de oliva.
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