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Merluza al horno con patatas
INGREDIENTES Y CANTIDADES POR RACIONES
Para 1 niño
- Merluza1 medallón (80 g)
- Patata1 unidad pequeña (150 g)
- Tomate1 unidad mediana
- Cebolla1 unidad pequeña
- Calabacín1/4 de unidad
- Aceite de oliva2 cucharadas
- Una pizca de sal
- Merluza1 medallón (120 g)
- Patata1 unidad mediana (200 g)
- Tomate1 unidad mediana
- Cebolla1 unidad pequeña
- Calabacín1/4 de unidad
- Aceite de oliva2 cucharadas
- Una pizca de sal
PREPARACIÓN:
- 1Lavar y cortar en rodajas la patata con piel, tomate, cebolla y calabacín.
- 2En una fuente para horno, poner las rodajas de patata en la base, y encima la cebolla y el tomate.
- 3Rociarlo con el aceite de oliva y llevar al horno 15 minutos.
- 4Sacar del horno y colocar encima el calabacín y el medallón de pescado y salpimentar.
- 5Cocerlo 15 minutos aproximadamente en el horno a temperatura media.
